Tablas de algarrobo de un solo bloque, hechas en Bahía Blanca
Cuatro tablas, siempre las mismas. Cada una sale de un solo bloque de algarrobo del norte, cepillada a mano y terminada con aceite de lino alimentario. Nada de pegamento, nada de barniz. La veta de cada una es distinta, y eso es lo que la hace tuya.
sin pegamento
Algarrobo del norte, trabajado en el sur
Héctor es santiagueño. La madera sigue viniendo de allá, de un aserradero chico del norte de Santiago del Estero, con su guía forestal. El taller está en Bahía Blanca, en el fondo de una casa de la calle Terrada.
En el taller hacemos todo nosotros:
- Elegimos cada bloque en el aserradero
- Lo dejamos estacionar antes de cortarlo
- Cepillamos y lijamos a mano hasta grano 240
- Aceitamos tres veces con aceite de lino alimentario
- Embalamos con cartón y papel, sin plástico
El algarrobo es una madera dura, pesada y de veta cerrada. No absorbe olores como el pino ni se marca tanto con el cuchillo. Por eso en el norte se usa para tablas y morteros desde siempre. Tiene un color que va del miel al marrón rojizo, con vetas oscuras que no se repiten: dos tablas iguales en medida nunca son iguales a la vista. Con los años se oscurece un poco, sobre todo si le da el sol.
Hacemos solo cuatro tablas porque preferimos hacerlas bien. No grabamos logos ni nombres, no cortamos medidas a pedido y no barnizamos: el barniz se salta con el cuchillo y termina en la comida. Tampoco vendemos al por mayor. Si querés más de seis de la misma, escribinos antes y te decimos si llegamos. En noviembre y diciembre el taller trabaja al doble y el despacho tarda de 8 a 10 días hábiles.
Las cuatro tablas
Precios finales. Envío a todo el país $7.900, gratis desde $90.000. Retiro sin cargo en el taller.
Tabla de picar
40 x 25 cm · 2,5 cm de espesor · 1,6 kg aprox.
La de todos los días: cebolla, pan, queso. Un lado liso para picar y el otro para servir.
$34.900
Tabla de asado con canaleta
50 x 30 cm · 3 cm de espesor · 3,2 kg aprox.
Para cortar la carne en la mesa. La canaleta junta el jugo y no se te escapa al mantel.
$52.800
Tabla redonda para pizza
35 cm de diámetro, con manija · 2,5 cm de espesor
Entra una pizza grande de molde. Se lleva a la mesa directo del horno, apoyándola fría.
$41.600
Kit asado
Tabla con canaleta + tabla de picar + aceite de lino 100 ml
Lo que más se regala. Viene en una caja con las instrucciones de cuidado impresas.
$86.400por separado, $93.900
Aceite de lino alimentario, 100 ml · $6.200. Alcanza para unas ocho aceitadas de una tabla mediana.
¿Cuál me llevo?
| Tabla | Medida | Peso | Para qué | Precio |
|---|---|---|---|---|
| De picar | 40 x 25 x 2,5 cm | 1,6 kg | Uso diario en la cocina, servir quesos y fiambres | $34.900 |
| De asado con canaleta | 50 x 30 x 3 cm | 3,2 kg | Cortar la carne en la mesa sin manchar el mantel | $52.800 |
| Redonda para pizza | 35 cm de diámetro | 1,9 kg | Pizza de molde grande, fainá, una picada en ronda | $41.600 |
| Kit asado | las dos primeras + aceite | 4,9 kg | Regalo, o para empezar con todo | $86.400 |
¿Puedo elegir la veta?
Por la tienda no: mandamos la que sigue en la pila. Si venís al taller, sí, elegís entre las que haya terminadas.
¿Viene aceitada?
Sí, con tres manos de aceite de lino. Lista para usar. La primera vez, lavala con agua tibia y secala.
¿Sirve para cortar carne cruda?
Sí, como cualquier tabla de madera dura. Lavala bien después y dejala secar parada.
¿Hacen factura?
Sí, factura C con el comprobante del pedido. Si la necesitás a nombre de una empresa, avisá en la nota.
Envío a todo el país con seguimiento por $7.900, gratis en compras desde $90.000. Pagás por transferencia o con tarjeta, con un link de pago que te mandamos al confirmar. Si la tabla llega dañada, nos mandás una foto en 48 horas y te la cambiamos sin costo.
Envíos y cambiosAntes de que llegue a tu mesa
Si sos de Bahía Blanca, retirás en el taller sin cargo: de lunes a viernes de 15 a 19 y los sábados de 9 a 13. En diciembre, el sábado antes de Navidad se arma fila en la vereda para retirar los regalos. Este año es el sábado 19 de diciembre. Si podés, retirá antes.
Despachamos en 4 a 6 días hábiles desde que se acredita el pago. Cada tabla se aceita por última vez antes de embalarla, por eso no las tenemos envueltas de antemano. En noviembre y diciembre son 8 a 10 días hábiles: si es un regalo, pedila con tiempo.
Una tabla de algarrobo dura años si se la trata bien: agua tibia, nada de lavavajillas y aceite cada tanto. Te lo explicamos con detalle en la página de cuidado, y viene impreso con cada pedido.
Cuidado de la tabla